Elas conseguiram! 😀

As 15 participantes do 1º Curso de Confeitaria Básica e Empreendedorismo, promovido pela Associação Cristã Santa Clara e ministrado pelo Chef Paulo Alcântara receberam, no dia 04/09/2019, os certificados de conclusão do curso. Após dois meses, com aulas teóricas e práticas todas segundas, quartas e sextas-feiras, na cozinha industrial montada junto à Igreja Matriz Jesus Bom Pastor, na Cidade Estrutural, elas terminaram a jornada bastante motivadas e com perspectivas para o futuro.

A maioria das alunas destacou que iniciou o curso sem qualquer conhecimento na área e sequer um bolo sabia fazer. Agora não só fazem deliciosas tortas e outros confeitos como também decoram, fazem cálculos dos custos e precificam os produtos.

Elaine Nascimento, uma das participantes, destacou:

“Agora pretendo adquirir material como batedeira, forno e outros para aceitar encomendas e, depois, abrir uma pequena confeitaria. Não há nenhuma na Estrutural! Quero montar uma empresa e começar a ganhar um dinheirinho.”

Raquel, que também fez o curso sonha em ingressar no mercado de trabalho.

“Já tenho conhecimento e experiência, tivemos aulas práticas e uma participação ativa. Quanto mais trabalhar mais vou me aprimorar e adquirir experiência. Vou buscar uma oportunidade de trabalho!” disse.

Já o Chef Paulo Alcântara ressaltou que o aproveitamento das participantes foi excelente.

“Todas tiveram muito empenho e se dispuseram a aprender o que facilitou bastante. Hoje, todas estão qualificadas e podem ingressar no mercado de trabalho como ajudantes ou auxiliares. Claro que quanto mais se envolverem com a confeitaria, melhor será para elas.”

Graças a sua ajuda esse momento se tornou possível! Deus vos abençoe e guarde.